Kanelbrödsmakt används för att göra kakor

Kanelbrödsmakt används för att göra kakor

Kanelrullar används vanligtvis för att baka bröd, snacks och marinera köttprodukter. Kanelrullar är i allmänhet hårda och spröda, lätta att bryta, ojämn sektion, brunt och grovt yttre lager, rödbrunt och oljigt inre lager, det finns ett gulbrunt linje mellan de två lagren. Stark arom, söt och kryddig smak.

Kanelrulle har stark smak och är därför lämplig för att ta bort lukten från råvaror som rå kött. Till exempel tillsätter kokt vatten i fläsktrotare, med kanelrulle och andra matkryddor, vilket hjälper till att ta bort lukten och för mycket fet smak av fläsktrotern.